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山形名物玉こんにゃくは直径3cmほどのこんにゃくをダシじょうゆで煮込んで串に刺したもの。からしをつけて食べます。
実は山形はこんにゃくの消費量日本一!観光地の売店などで売れらていますが、地元の方も日常的に食べているまさに山形を代表する名物なんです!
ノンカロリーでヘルシーですが、味がしっかり付いており寒い時に食べると温まります◎
蔵王温泉スキー場近くでも様々な場所で売られています。1串に3つの玉こんにゃくが刺さっていて¥100程度ですがおなかも膨れ満足感があります!お好みでからしをつけてお召し上がりください。
写真のお店は蔵王山麗駅前の玉こんにゃく屋さんです。お鍋からそのまま出してくれるのでアツアツの玉こんにゃくが楽しめます!
寒い蔵王でもなかなか冷めません!これも玉こんにゃくの魅力です◎
ぜひ蔵王に行った際は現地で食べて、お土産にパックで買って沢山楽しんでください!
写真: スタッフ現地撮影・蔵王観光協会
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